Accueil > Thomas

Thomas

D'est en ouest, sans jamais perdre le nord

Les meilleurs fish and chips d’Islande

meilleurs fish and chips d'Islande

Qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige, Elle est là. De début mars à fin novembre, tous les jours. Et si ce n’est pas Elle même en personne, ce sera sa fille, ou son mari, ou même un voisin s’il le faut. Mais même quand Elle n’est pas là, c’est tout aussi bon. C’est Sa recette, après tout. Elle, c’est Sigrún, une amie de mon ami Þorður, qui habite à Skógar depuis la nuit des temps. Oui, les meilleurs fish & chips d’Islande sont bien à Skógar, à deux minutes de l’incontournable chute. On ne …

Lire plus

L’islandais qui ne parlait pas anglais

Je vais vous raconter l’histoire d’un jeune homme islandais, que je ne connaissais pas, et que je ne connais toujours pas. Je l’ai juste croisé, une seule et unique fois. C’était à Skógar en novembre 2015. Il y a là-bas, juste à proximité de la célèbre chute, un jeune établissement hôtelier, Hotel-Restaurant Skogafoss, adjoint d’un établissement «low cost», propriété du même entrepreneur. On y mange très bien, toute l’année, notamment des filets d’omble chevalier pêchés dans l’étang tout proche. Accompagnés d’une purée spéciale maison, et d’une bière locale, c’était un vrai régal. J’y étais invité …

Lire plus

Conduire en Islande : soyez prudents sur les routes !

conduire en islande

C’est bien connu, en Islande, si la météo ne vous plaît pas, attendez donc 5 minutes, ça va changer. Oui, mais parfois ça ne change pas. Du moins pas si vite que ça. On a connu, fin novembre et début décembre des épisodes neigeux et venteux extraordinaires, qui ont mené à des précautions inhabituelles, bien que d’usage et largement justifiées. Quand la météo islandaise annonce des routes impraticables, cela veut dire que les routes sont impraticables. Il y a souvent des précisions pour les restrictions. Par exemple, certaines catégories de véhicules peuvent êtres admises, d’autres …

Lire plus

USA en Islande : vers une guerre froide 2.0 ?

La plupart de ceux qui connaissent Reykjavik se rappellent certainement Hôfði, la petite maison tournant le dos à la baie, et dans laquelle, il y a quelques années maintenant, les deux grands patrons Reagan et Gorbachev s’étaient réunis pour fumer le calumet de la paix et mettre fin à la guerre froide. Les Etats-Unis – qui aiment à se sentir chez eux un peu partout – avaient envahi l’Île pendant la seconde guerre mondiale, et y étaient restés après, sous prétexte de guerre froide. L’Islande (tout comme le Groenland où les USA ont toujours une …

Lire plus

Adam Hotel Reykjavik : l’eau maudite !

Nous avons tous eu des exemples. Nous avons tous eu des témoignages. Nous avons tous entendu dire, ça et là, qu’avec l’incroyable ascension du tourisme en Islande, de nombreux commerces peu scrupuleux ont profité de la naïveté et de l’ignorance de leurs clients pour monter toutes sortes de petits pièges ou de petites arnaques. Mais dans l’art du vice organisé, la palme revient à Adam Hotel Reykjavik, un petit hôtel du centre de la capitale islandaise qui a récemment fait beaucoup parler de lui. Et pour cause, dans leurs chambres, les clients sont informés qu’il leur est …

Lire plus